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一座怀旧与时尚并存的城市,旧上海滩十里洋场说不尽的繁华,外滩长堤的看不完的万国建筑风情,还有…

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茶叶蛋

茶叶蛋

茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮而成。但要使茶叶蛋烧得香,鸡蛋一定要新鲜,煨制时间要长?;贡匦胍≡衲团?、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济实惠的食品。

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